Où vont les prix à l’épicerie au Canada
Le plus récent relevé hebdomadaire de l’indice national, et les catégories du panier qui le font bouger.
L’Indice des prix à l'épicerie au Canada s’établit à 101,5 pour la semaine se terminant le 19 juillet 2026 — en baisse de 0,2 % sur une semaine, et en baisse de 1,8 % depuis le lancement de la série en juin 2026, au terme de 7 relevés hebdomadaires.
IPAC national, tous produits d’épicerie confondus. Relevé hebdomadaire, de juin 2026 à aujourd’hui, données arrêtées au 19 juillet 2026. Base 100 à la première semaine publiée.
Ce qui pousse l’indice vers le haut
Classées selon leur variation depuis le lancement de la série, les catégories qui tirent l’indice vers le haut sont Légumes frais, Produits de garde-manger et Fruits frais.
Ce qui le tire vers le bas
À l’inverse : Boissons, Viandes et protéines et Pain et boulangerie.
| Catégorie | Niveau | Sur une semaine | Depuis juin 2026 |
|---|---|---|---|
| Légumes frais | 129,0 | −2,2 % | +2,8 % |
| Produits de garde-manger | 109,9 | −0,2 % | +1,9 % |
| Fruits frais | 118,7 | +2,8 % | +0,7 % |
| Produits ménagers | 91,6 | +0,4 % | +0,6 % |
| Surgelés | 133,9 | −0,1 % | +0,1 % |
| Produits laitiers et œufs | 109,2 | +0,5 % | +0,1 % |
| Pain et boulangerie | 112,5 | −1,1 % | −0,9 % |
| Viandes et protéines | 102,3 | −0,1 % | −1,5 % |
| Boissons | 116,1 | −0,1 % | −2,0 % |
Une mise en garde pour lire ce tableau : chaque série est ramenée à 100 lors de sa propre semaine d’entrée, si bien que le niveau d’une catégorie ne se compare pas à celui d’une autre — ce sont les colonnes de variation qui se comparent. Et aucune variation sur douze mois n’est publiée : la série commence en juin 2026. Le détail semaine par semaine est dans l’explorateur de l’indice.
Comment citer cette note
Source : Indice des prix à l'épicerie au Canada (IPAC) de GroceryPulse, semaine se terminant le 19 juillet 2026. Recherche dirigée par Sung Ha Hwang, cofondateur et directeur de la recherche. En anglais, l’indice se cite sous la forme Canadian Grocery Price Index (CGPI).
Les chiffres peuvent être repris à condition de mentionner GroceryPulse. Demandes des médias : press@grocerypulse.ca. Cette note existe aussi en anglais, avec les mêmes chiffres.