À propos de GroceryPulse

Les prix à l’épicerie.
Mesurés avec clarté.

Un éditeur indépendant de mesure des prix au Canada, à l’origine de l’Indice des prix à l’épicerie au Canada.

Publie
L’Indice des prix à l'épicerie au Canada (IPAC)
Panel
13 villes canadiennes, 21 bannières
Cadence
Hebdomadaire
GroceryPulseNotre approche
Observer.
Comparer.
Expliquer.
Mesure indépendanteMéthode publique
01

Mesurer

Des prix affichés, observés chaque semaine sur les sites des détaillants.

02

Documenter

La méthode, la couverture et les limites accompagnent les chiffres.

03

Rendre vérifiable

Une documentation publique pour comprendre comment chaque indice est construit.

GroceryPulse transforme un relevé hebdomadaire des tablettes d’épicerie canadiennes en un indice de prix qu’un économiste peut défendre.

Le travail combine des systèmes à grande échelle et un contrôle de qualité assisté par machine, au service d’une question d’intérêt public : comment les Canadiens peuvent-ils voir plus tôt, plus clairement, et avec assez de transparence pour vérifier le résultat, ce que font les prix à l’épicerie ?

La réponse de GroceryPulse, c’est l’Indice des prix à l'épicerie au Canada — l’IPAC —, un indice de Jevons à modèles appariés, documenté, construit sur des relevés hebdomadaires dans les principales villes et bannières du pays. Chaque chiffre publié est accompagné de sa couverture, de sa version de méthodologie et de la semaine de collecte dont il provient : un lecteur peut donc vérifier le travail plutôt que de le croire sur parole.

Cette exigence de vérifiabilité vaut aussi pour ce que l’indice ne dit pas. La série publiée commence en juillet 2026 : GroceryPulse en rapporte la variation d’une semaine à l’autre et la variation depuis le lancement, et rien de plus. Aucune variation sur douze mois n’est publiée, parce que les données ne peuvent pas encore en soutenir une. Cette page existe aussi en anglais, avec le reste de la documentation technique du site.

Recherche et collaboration institutionnelle

GroceryPulse est un éditeur de recherche indépendant. Son panel hebdomadaire de prix est partagé avec l’Agri-Food Analytics Lab de l’Université Dalhousie aux fins d’analyse et de commentaire sur les prix des aliments au Canada, et ses chiffres sont cités par des médias nationaux et régionaux, au Québec comme ailleurs au pays (la liste vérifiée est publiée ici). Les demandes de recherche sont les bienvenues à research@grocerypulse.ca.

Panel

13 villes canadiennes, 21 bannières

146 magasins actifs, relevés chaque semaine sur un panier fixe de 50 produits d'épicerie courants, répartis en neuf catégories.

Série publiée

depuis juillet 2026

Variation d’une semaine à l’autre et variation depuis le lancement seulement. Aucune variation sur douze mois n’est publiée.

Hors couverture

Walmart et Costco

Ni l’un ni l’autre ne figure au panel, et l’assortiment alimentaire de Giant Tiger n’est que partiellement au panier. Les prix relevés sont les prix de liste affichés en ligne par les détaillants.

Crédit de recherche type

« Source : Indice des prix à l’épicerie au Canada (IPAC) de GroceryPulse. »
Merci de mentionner GroceryPulse lors de la reproduction de nos chiffres. press@grocerypulse.ca

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