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Ce que mesure l’IPAC, et ce qu’il ne mesure pas
Un indice hebdomadaire des prix à l’épicerie au Canada : comment lire le chiffre, ce qu’il permet d’affirmer, et les limites que nous publions avec lui.
Les prix et l’indice répondent à deux questions.
Un total de panier en dollars aide à comparer le coût des produits entre les magasins. Un indice mesure l’évolution des prix par rapport à une période de référence. Un indice plus élevé ne signifie pas forcément qu’une ville coûte plus cher qu’une autre.
Le panier représente une sélection fixe de produits courants. Il ne décrit pas les achats de chaque ménage, et les prix affichés sur les sites web peuvent différer de ceux payés en caisse.
La méthode reste publique.
La composition du panier, les règles d’appariement, le traitement des prix manquants et les limites de la mesure sont documentés. Les séries de l’indice et leurs variations actuelles font partie des données sous licence.
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